日本語科　

　本科是針對外國留學生所開設的學科。本科乃綜合學習日語和日本文化，並以在學習語言能力的同時，也加強對日本文化及社會的理解為目標。教師陣容，皆是修完日本教育課程並擁有日語教學法之專業老師。入學學生們，主要以將來希望進入大學或專門學校繼續升學為主，學習年限為一年或一年半。在此期間，培養學生擁有相當於日本高中畢業的日語水平程度，以備日後繼續進入大學或專門學校就讀。此外、本科亦對畢業後如何選擇志願的大學或專門學校等相關升學問題進行細心的指導。　

　日中通譯科

　雖說口譯,筆譯人才素質要求首重語學能力, 但是「能說外語」並不等於,能翻譯外語,。口譯、筆譯者，除了需具備外語運用能力，同時也需母語能力及口譯、筆譯者的專門技能。因此，本學科致力於培養具備語學能力及溝通能力的優秀日中口譯、筆譯人才。
  本學科以培育日中口譯,筆譯人才的高度的語學能力與專門技術，並取得各項檢定資格(通譯案內業檢定考試、商業日本語能力檢定考試等)為目標。
  具體地說，是提高“理解能力(時事問題知識、聽力)”、“表現能力(基本表現能力、時事表現能力、專題報告能力)”和“翻譯能力”，並同時習得口譯,筆譯者的專門技能。